BUFFET STANDARD
ENTRADINHAS: Caponata Italiana em torradas artesanais de pão italiano / Mini Vol au vent de salmão defumado com mascarpone / Mousse de gorgonzola com calda de peras flambadas no champanhe e toque de pimenta rosa servido com torradinhas crocantes / Tarteletes de Alho poro com cogumelos Paris / Mini quiche de queijo, tomate cereja e manjericão / Tábua com frios, queijos, frutas, geléias, nuts e biscoitos polvilho artesanal / Torradas crocantes / Brusqueta / Salgadinhos (Coxinha- molho rosè, almofadinha de camarão - Molho agridoce de pimenta e croquete de carne assada - mostarda preta) / Focaccia Italiana recheada de lingüiça mineira e azeitonas pretas – Acompanha azeite aromatizado com ervas / Mini Doguinho no pão de leite artesanal – Acompanha Molho de Mostarda em grãos. PRATOS PRINCIPAIS: Mini Moqueca de cação com farofinha de dendê / Nhoque de batata doce na loucinha ao pomodoro fresco, manjericão e lascas de grana padano ou de gorgonzola com farofa de nozes. SOBREMESA:. Brownie de chocolate belga / Quindim BEBIDAS: Não alcoólicos: Água mineral / Suco / Coca cola e guaraná Alcoólicos: Cerveja Puro Malte / Drinks harmonizados: Caipivodcas com Smirnoff (4 frutas da estação) e Gin tônica com Seagers / Harmonização com especiarias, frutas e ervas (hortelã, alecrim, manjericão, canela, zimbro e alecrim) Valor do serviço:
Incluído:
Outras informações:
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